7/04 – Tomaten

Aus den kleinen Pflänzchen sollen große Tomatenstauden werden, die kiloweise Früchte tragen und die bekanntlich einen paradiesischen Geschmack haben – und daher bekanntlich auch als Paradeiser bezeichnet werden; welcher Name eigentlich auch der richtigere ist.

Es gibt 100e von Tomatensorten, von denen jedoch nicht alle genießbar sind. In den Gärten eines französischen Loire Schlosses züchtet der Besitzer über 500 verschiedene Paradeiser Sorten, mit deren Verkauf er die Erhaltung seines alten Schlosses finanziert.

Mit hundert verschiedenen Tomaten können wir leider nicht aufwarten, aber über die Jahre hat Gertrud Schönfelder 13 besonders schmackhafte Sorten gezogen. Sie sind unterschiedlich im Geschmack, in der Größe, und auch in der Farbe, denn: nicht alle Tomaten sind automatisch rot.

Als Pilotprojekt hat das Steuerbüro Schönfelder heuer am Balkon Tomaten angepflanzt. Im September können Sie auf der Homepage nachschauen, welches Ergebnis wir erzielt haben.